凈菜、預(yù)制菜變“致富菜”凈菜包裝機提升加工附加值

隨著居民生活水平的不斷提高，現(xiàn)在生活節(jié)奏快，人們對蔬菜的要求也越來越高，不僅要求新鮮，還要求方便，凈菜應(yīng)呼而出。而凈菜加工流水線 也迎來需求旺盛期，其集合了分揀機、果蔬清洗機、預(yù)煮機、切菜機、包裝機等多個單機加工設(shè)備組合而成，既提高凈菜加工效率和產(chǎn)能， 又減輕勞動強度，幫助企業(yè)節(jié)約用工成本。

凈菜主要是將新采摘的蔬菜經(jīng)過分揀(如去掉爛葉、黃葉，不可食用的根、須等)、清洗、消毒、切分、稱重等加工操作，在無菌環(huán)境中， 真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。凈菜的方便、衛(wèi)生、易于攜帶、綠色、廚余垃圾產(chǎn)生少以及稍微清洗即可烹飪等特點受到人們的喜愛。

從凈菜加工流水線分類來看，主要有葉菜加工流水線、球莖類加工生產(chǎn)線。前者由于葉菜不需要進行去皮操作，只要清洗、切割工序， 企業(yè)要配備一些大型切菜機、渦流清洗機、消毒除渣機、帶式輸送機、提升機等葉菜加工設(shè)備即可；球莖類蔬菜要進行刷洗去皮，則要配置清洗去皮機、 切絲切片機、漂燙機、消毒除渣機、提升機等等。

邁馳為速凍蔬菜、沙拉混合蔬菜、凈菜、預(yù)制菜提供快速高效的蔬菜包裝機。邁馳可為農(nóng)產(chǎn)品凈菜加工企業(yè)提供整廠方案設(shè)計，從清洗、切割、殺菌、 精準(zhǔn)配方包裝、裝箱等一整條線服務(wù)。